Bonjour,
Voici quelques élucubrations sur le sujet

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J'ai une petite expérience en la matière (très petite) 5 sites web avec des PR de 4 et un petit nouveau de 10 jours.
Personnellement j'utilise les deux méthodes citées ici a savoir :
1) Comme le dit Maxime, avoir du contenu et mettre en avant des mots clé en rapport avec ce contenu et enfin et là c'est subjectif faire en sorte que la navigation soit aisée.
2) Et comme tout le monde, je suppose, une étude du marché et ma création démarre ensuite en rapport avec cette étude
3) Essayer de ne pas se tromper sur le ciblage, étudier la concurrence et le volume de celle-ci
4) Des métas Tag corrects et vraiment en rapport avec l'objet du site
5) Un nom de domaine si possible qui contient le ou les mots clé de l'objectif principal (mcop)
6) Un titre avec mcop
7) Un nom physique de fichier avec mcop

Les premiers caractères lisibles avec mcop
9) Eviter les graphiques contenant des informations, elles ne sont pas lus par les robots
10) Faire des choix en rapport avec le marché et non la simplicité.
11) Des balises alt oui, mais pas de hx
12) Des liens, mais qu’il faut revoir souvent car je pense que fréquenter des « notables » plutôt que des « SDF » apporte plus de notoriété (sans préjuger des SDF bien sur)
Je vais arrêter là, juste sur le point 10 je vais donner un exemple simple :
Sur mon petit dernier topsite.01adfm.com, j'avais le choix entre "Top Site" ou "Top Liste" j'ai choisis de mettre en avant "Top Site" car c'était le plus difficile puisque la concurrence était la plus grande, en effet avec une limitation sur Google aux sites "Français" "Top Site" indexe 33 900 000 et avec "Top Liste" seulement 12 000 000. Mais 1er avec "top site annuaire"

Choisir le plus implanté était donc plus risqué car la concurrence plus rude, mais en fait je crois que si on s'attaquant au plus dur on à plus de chance d'obtenir in fine un résultat meilleur. Parce que plus de sites me font croire qu'il doit y avoir plus de requêtes (idée à prouvée)
D'ailleurs sur Google le résultat avec : "Top Liste" j'arrive 3ème sur 12 000 000 et seulement 11ème sur 33 000 000. Toutefois je pense que 11 c'est mieux que 3 puisque la portée est largement plus grande et il me semble que de ce fait le nombre de requêtes doit être plus important.